Vitello Tonnato
11,50 €
Wir freuen uns Sie auf unserer Homepage begrüßen zu dürfen.
Erstklassige internationale Küche, höchste Qualität mit ausgewählten Zutaten, Weinen aus Anbaugebieten verschiedenster Regionen
sowie eine Auswahl besonderer Biere möchten wir Ihnen präsentieren.
Liebe Gäste,
die Abholkarte für Restaurant „Steakhaus Hackepeter" ist aktiviert
Die Daten und Abholzeit erfahren Sie im Online-Shop:
https://www.speisekarte.de/partner/abholkarte/menu/208597
Letzte Aktualisierung: 14.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.
Speisekarte
Vorspeisen
Vitello Tonnato
11,50 €
vom Kalbsrücken mit Kapern und Thunfischcreme Carpaccio vom Rind
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Carpaccio vom Rind
12,80 €
mit Trüffelöl, Parmesanspäne und einem marinierten Ruccolabeet
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Schafskäsesalat
10,50 €
Eisbergsalat , Karotten ,Gurken ,Paprika,Tomaten,Krautsalat,Lollo Rosso, Schafskäse mit unserem beliebten Salatdressing mariniert
0
Thunfischsalat
10,90 €
Eisberg, Karotten, Gurken, Tomaten, Krautsalat, Rote Zwiebeln, Thunfisch mit unserem beliebten Salatdressing mariniert
0
Gebackener Camembert
10,50 €
mit Preiselbeeren Sahne und Birne
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Gebratene Jakobsmuscheln
10,90 €
an einen kalten Ratatouiesalat und Kräuterknoblauchcrosstini
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Antipastiauswahl
11,90 €
Paprika, Zucchini, Aubergine, Karotten und Champignons mit Oliven, Peperoni und Parmesanspäne
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Für unseren Nachwuch
8,50 €
Cevapcici oder Schnitzel mit Pommes oder Nudeln mit Tomatensoße
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Suppe
Tomaten
5,50 €
Ingwersüppchen mit frisch gerösteten Weißbrotcroutons
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Hochzeitssuppe10.12
5,50 €
Gulasch oder Feurtopf Suppe
6,40 €
Unsere beliebte hausgemachte Suppe mit einer Schmandnocke
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Aus Fluss, See & MeeR
Zanderfilet
17,50 €
gebraten auf Spinat – Knoblauchrahm und Salzkartoffeln
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Lachsfilet
17,50 €
Pochiert mit Weißweinsauce und Wildreisbeet
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Fischplatte
24,50 €
Mit Schollenfilet,Rotbarschfilet,Lachsfilet und 3 stück Scampi gegrillte Rosmarinkartoffeln,Salat und Knoblauchdip
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Fettucini
11,50 €
Spinat und Garnelen
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Meditterraner Oktopussalat
13,50 €
Kartoffeln,Tomaten,Zitrone,Kräutern,Gewürzen und feinem Olivenöl
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Scampi-Pfane
15,50 €
Grillkartoffeln Rosmarin und Knoblauch
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Steak
Wie möchten Sie Ihr Steak gerne? Sprechen Sie unsere Bedienung an, wie Sie Ihr Steak gerne haben möchten: Englisch (rosa) im Kern blutig, Medium (zartrosa) innen rosa mit kräftiger brauner Kruste Well done (durch) außen stark gebräunt, innen ganz durchgegrillt. Sollten Sie keinen Wunsch äußern wird Ihr Steak medium gegrillt. Die Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht vor dem Grillen.
0
Rumpsteak
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Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischen Fettrand, kräftig im Geschmack
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180g
17,00 €
250g
21,00 €
350g
27,00 €
Filetsteak
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180g
21,50 €
250g
27,50 €
Rib Eye Steak
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Mit charakteristischem Fettauge, saftig
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200g
16,50 €
300g
21,20 €
Hüftsteak
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Fein marmoriert, herzhaft im Geschmack
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180g
14,50 €
250g
17,50 €
Putensteak Natur
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200g
14,20 €
Hähnchenbruststeak
14,90 €
in Kräuter und Knoblauch mariniert
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Lustig Bosniak
18,00 €
Gefüllt mit Schinken und Käse 5,15
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Ausser der Reihe a la carte
Jovi´s Grillspieß
18,50 €
Rinder, Puten und Schweinemedaillion aufgespießt mit Paprika,Zwiebeln und Champignons dazu Bratkartoffeln und scharfe Sauce…………….
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´´Der große Burger´´
9,50 €
aus reinem südamerikanischen Rinderhackfleisch mit herzhaftem Bacon, Käse Sesam Bun , mit Tomaten, Gurken, Rote Zwiebeln und 2 Dips Ketschup und Mayo, Pommes Frites
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„Dolce Vita“
15,50 €
3 Schweinemedaillons mit Champignonsahnesauce ⁴, Butterreis und Kroketten
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Schweineschnitzel „Jäger Art“
14,50 €
mit Champignonrahmsauce⁴ und Kroketten
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Rahmschnitzel_
14,50 €
mit Champignonsahnesauce ⁴, Pommes frites
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Currywurst
8,50 €
Beliebte deutsche Wurst mit Pommes frites und Currysauce
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Spaghetti Bolognese
9,50 €
Mit Parmesan
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Heimatgerichte
Balkan Leber
10,50 €
Schweineleber gegrillt mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
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Cevapcici
10,50 €
Hackfleischwürstchen⁴ mit Zwiebeln, Djuwetschreis , Pommes frites
0
Hackepeterplatte
18,00 €
Schweinekotelett, Schweinefilet, paniertes Schweineschnitzel Bauchspeck⁵,
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Pljeskavica
11,50 €
Gefülltes Hacksteak mit Schafskäse , Djuwetschreis⁴,Pommes frites
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Epigramm a la Schibenik
12,90 €
Panierte Fleischstücke mit Käseᵌ überbacken, Djuwetschreis⁴, Pommes frites
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Gourmand-Platte für 2 Personen
36,50 €
2 Kotelette, 2 panierte Schnitzel, 2 Raznjici Spieße, 2 Schweinefilet, 2 Leber, 2 Cevapcicis⁴, 2 Bauchspeck⁵, Djuwetschreis⁴, Bratkartoffeln
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Schnitzelröllchen
14,50 €
Mit Schafskäse-Füllung dazu Kartoffelbrei und Pfeffersoße
0
Gordon Blue
14,50 €
Paniert Schnitzel gefült mit Schinken und Käse3,Pommes frites
0
Raznici
14,50 €
2 Scheinefleisch Spieß,Djuwetschreis 4,Pommes frites
0
Beilagen
Stellen Sie sich Ihr Steak selbst zusammen und variieren Sie es mit unseren frischen Beilagen und frischen Saucen
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Saucen
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Pfefferrahmsauce
3,00 €
Champignonrahmsauce
3,00 €
Madagaskarsauce
3,00 €
Rotweinsauce
3,00 €
Rieslingsauce
3,00 €
Sauce Bernaise
3,00 €
Currysauce
3,00 €
Aioli
3,00 €
Tzatziki
3,50 €
Beliebte scharfe Sauce
3,00 €
Barbecuesauce
3,00 €
Beilagen
0
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
5,50 €
Pommes frites
3,50 €
Cajuns
3,50 €
Steakhousepommes
3,50 €
Wildreis oder Djuvetschreis
3,50 €
Gebratenes Pfannengemüse
3,50 €
Fenchel gedünstet
4,00 €
Bratkartoffeln
3,50 €
Salzkartoffeln
3,50 €
Gebratene Champignons
4,00 €
Schmorzwiebeln
3,50 €
Etwas Süßes
Pannacotta
4,50 €
im Glas mit Fruchtsauce
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Palatschinken
6,50 €
gefüllt mit Eis oder Marmelade
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Vanille Eis
5,50 €
mit heißen Kirschen
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Leckere Salat zu jedem Hauptgericht
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Getränkekarte
Alkoholfrei Getränke
Mineralwasser(Still) Fl.0,25
2,50 €
Mineralwasser(Classic) Fl. 0,25
2,50 €
Mineralwasser Fl.0,70
5,00 €
Coca Cola, Fanta,Sprite¹ ᵌ ⁵ ⁶Fl. 0,33
3,00 €
Coca Cola light¹ ᵌ ⁷ ⁸ Fl. 0,33
3,00 €
Orangensaft Fl. 0,30
3,50 €
Apfelsaft A Fl. 0,30
3,50 €
Apfelsaftschorle Fl. 0,30
3,50 €
Bitter Lemon Fl. 0,30
3,50 €
Tonic Water Fl. 0,30
3,50 €
Ginger Ale Fl. 0,30
3,50 €
Tomatensaft Fl. 0,20
3,00 €
Johannesbeerensaft Fl. 0,20
3,00 €
Hot Drinks
Pott Kaffee
2,50 €
Espresso
1,80 €
Cappuccino
2,50 €
Latte Macchiato
2,50 €
Heiße Schokolade
2,50 €
Pott Tee
2,50 €
Aperitifs/-Longdrink
Sherry trocken 5cl
4,00 €
Martini weiß 5cl
4,00 €
Campari mit Soda-Orange
5,00 €
Vodka Lemon
5,00 €
Cuba Libre
5,00 €
Aperol Spritz
5,00 €
Gin Tonic
7,00 €
Edelbrände
Williams Birne
2,50 €
Marillen
2,50 €
Grappa
3,00 €
Jubiläum Aquavit
2,50 €
Linie
3,00 €
Wodka
2,50 €
Fürst Bismarck
2,50 €
Slivovic
2,50 €
Julischka
2,50 €
Tequila
2,50 €
Ouzo
2,50 €
Jägermeister
2,50 €
Averna
2,50 €
Ramazzotti
2,50 €
Amaretto
2,50 €
Sambuca
2,50 €
Kümmerling
2,50 €
Fernet Branca
2,50 €
Makenstetter
2,50 €
Bier von Fass
Wolters Bier 0,3L
3,00 €
Wolters Bier 0,4L
3,60 €
König Pilsner 0,3L
2,70 €
Ducksteiner 0,3L
3,00 €
Alsterwasser 0,3L
3,00 €
Alsterwasser 0,4L
3,60 €
Hefe Weizenbier 0,5L
4,20 €
Flaschen Bier
Hefe Weizenbier 0,5L
4,00 €
Kristall Weizenbier 0,5L
4,00 €
Alkfrei. Weizenbier 0,5
4,00 €
Dunkles Weizenbier 0,5L
4,00 €
Alkfrei. Bier 0,33L
3,00 €
Malzbier 0,33L
3,00 €
Qualität hat in unserem Restaurant oberste Priorität. Deshalb achten wir besonders auf die Auswahl der Zutaten, die wir für unsere Speisen und Getränke verwenden. Ebenso liegen uns Ihre individuellen Wünsche am Herzen. Gerne sind wir Ihr Partner bei der Organisation und Ausrichtung Ihrer Veranstaltung.
Unsere Öffnungs-und Genusszeite
Das Küche und Restaurant ist offen Montags bis Sonntags: 10:30-14:30 und 17:30-22:00
Steakhaus Hackepeter
Lange Str. 1
38448 Wolfsburg
Mail:jovi@hackepeter-vorsfelde.de
Tel. 05363/7797
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Seit 25.11.2016